Steak & dumplings
Pour 2 personnes
- 12 dumplings de la saveur de votre choix (suggestion Dumplings patate cheddar, patate douce et sauté aigre-doux)
- Viande (la coupe de votre choix)
- Épices et/ou marinade pour la viande
- Sauce d'accompagnement pour la viande (sauce béarnaise, aux poivres, au vin rouge, demi-glace)
Mettre les épices ou mariner la viande, à votre goût!
Cuire la viande au BBQ ou votre méthode de cuisson préféré.
Préparer une sauce d'accompagnement pour viande.
Cuire les dumplings selon votre méthode de cuisson préférée.
Laisser reposer la viande cuite sur une planche.
Pendant ce temps, dans une assiette, déposer les dumplings en ranger.
Trancher la viande et déposer les morceaux de viande sur les dumplings.
Arroser le tout de la sauce d'accompagnement.